패밀리암 하이카라테이, 초밥 창문 등을 전개하는 고세이산업 주식회사.

음식을 생각하는 마음

식품 리사이클:맛있는 에코 시작되어 있습니다.

  1. 고세이산업의 바램 「웃는 얼굴 넘치는 식공간」
    고세이 산업의 각 점포 *에서 식품 잔함을 회수해, 리사이클 플랜트에 옮깁니다.
  2. 리사이클 플랜트로 사료를 제조
    회수한 식품 잔함에 검정 누룩곰팡이를 더하고 발효를 재촉해, 양돈에 사용하는 리키드 피드(액체 사료)를 제조합니다.
  3. 지정 계약 목장에서 흑돼지를 사육
    지정 계약 목장에서, 당사 제조의 리키드 피드(액체 사료)를 사용해, 흑돼지를 사육합니다.
  4. 점포에서의 메뉴화·고객님에게의 제공
    성장한 흑돼지를 당사가 구입해, 점포에서 메뉴화.
    맛있게 안전한"코쿠코지코쿠튼"로서 고객님께 제공합니다.

재생 이용 사업 계획의 인정을 취득
식품 리사이클 루프를 원활히 진행하기 위해, 농림 수산성 및 환경성에 의한 “재생 이용 사업 계획 인정”을 취득.
외식산업으로는 첫 인정을 받았습니다


재생 이용 사업 계획 인정 명부/농림 수산성

재생 이용 사업 계획 인정 일람표 PDF

재생 이용 사업 계획 인정 통지서

재생 이용 사업 계획 인정 통지서 PDF

에코 튼
환경 에코에 관한 활동 등을 설명하는 마스코트로서, 현지의 전문학교의 학생 씨에게 디자인을 부탁해고, 탄생했습니다.지구의 지팡이를 가지고, 환경을 생각하는 대처를 지켜보고 있는, 흑돼지의 할아버지입니다.


환경실의 대처

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